Ingredienti:
250 g di burro
200 g di zucchero
2 uova intere
250 g di farina
Un cucchiaino di lievito per dolci
Un cucchiaino di bicarbonato
Un pizzico di sale
120 g di corn flakes
100 g di gocce di cioccolato fondente
Aggiungere lo zucchero al burro ammorbidito a temperatura ambiente, quindi aggiungere le uova, la farina, il lievito, il bicarbonato, il sale, i corn flakes e per ultimo le gocce di cioccolato. Far riposare l’impasto in frigorifero per un’ora. Fare delle palline, disporle sulla placca da forno imburrata e infarinata e cuocere in forno caldo a 180°C per 10 min. Il forno deve essere statico.
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