Ingredienti:
500 g di farina
300 g di zucchero
300 g di mandorle sgusciate e tostate
2 uova
Un cucchiaio di lievito in polvere
Un pizzico di sale
La buccia grattugiata di un’arancia
Mescolare tutti gli ingredienti aggiungendo per ultime le mandorle. Fare dei filoni e cuocere a 180°C per 25-30 min. Ancora caldi tagliarli a fette di un cm e cuocere di nuovo per 5-10 min.
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