Ingredienti:
420 g di burro
250 g di formaggio spalmabile
680 g di farina
Ripieno:
4 uova
680 g di zucchero di canna
4 cucchiai di burro fuso
Una bustina di vanillina
500 g di noci tritate
Mescolare burro, formaggio e farina. Fare delle palline e riempire gli stampi di muffin piccoli, lasciandoli vuoti al centro. Per il ripieno mescolare tutti gli ingredienti e con il cucchiaino riempire i biscottini. Cuocere a 175°C per 20-30 min.
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